公司簡介：

本公司位于重慶市榮昌縣直升鎮，居渝西川東結合部，距離榮昌縣城9公里，產地屬農業生態園。

(公司法人)

產品系以純糯高粱為原料，輔以優質飲用水，經傳統工藝小曲固態發酵釀造，再通過專家技術勾調而成。其工藝來源于明初時期(洪武年間)，屬老川酒中小曲清香型白酒之代表。據重慶市榮昌區直升張氏家譜記載：明初洪武年間，湯和大軍入川滅夏時，張氏步兵為御寒所釀“田坎酒”后留駐該地釀酒，工藝流傳至今。明清時代更是興旺，在電視劇《填四川》中得以體現。產品具有醇香清雅、口味回甜、香味諧調、余味凈爽不上頭等特點，先后獲得多項省市級多項獎勵。多年來，公司以“龍頭企業+專業合作社+高粱基地+”的經營模式在重慶市榮昌區直升鎮大量種植糯高粱，保證了原料供應和產品質量。實現了企業、農戶雙盈的目標，積極推動農業產業化鏈條經濟發展。

(高粱的豐收景象)

歷史文化：

洪武四年（公元1371年），明朝大將湯和帶軍攻打重慶滅夏，路經當時祖師店（今重慶市榮昌區直升鎮街道），一張氏步兵為御寒而釀“田坎酒”。（資料來源于《八旦糧張氏家譜》記載）。

明末清初（公元1756—1769年），湖廣填四川遷徙榮昌祖師店（今直升鎮街道）之福建人氏釀酒為生。（《填四川》電視劇中有情節）

80年代，直升被譽為榮昌白酒之鄉，直升白酒香飄巴渝。當時政府利用曲酒廠車間改釀小曲白酒，鄉鎮企業酒廠與國營酒廠同步發展。

(包保干部李威書記視察公司)

1994年，直升鎮政府為發展直升白酒，專門成立直升白酒包裝廠，生產瓶裝白酒。直升白酒品牌效益突增。時至2006年，直升鎮域有酒廠八家，應證了白酒之鄉的美譽。

2007年，因國家政策調控，嚴格執行白酒生產許可制度，直升獲證酒企業幸存三家至今。即重慶直升酒業有限責任公司（本公司，由原直升白酒包裝廠改制組建）、直升泉優酒廠、直升聯發酒業公司老酒廠。三家企業均由非遺第二十一代傳人領辦經營。

(區紀委書記座談)

2007至今，直升系列白酒先后多次被評為質量行評金獎、重慶名牌產品、用戶滿意產品、重慶名特食品；“直升”商標被評為重慶著名商標；本公司被評為重慶市食品安全模范企業、榮昌農業產業化龍頭企業、榮昌優秀民營企業。

(重慶老字號)